鶏ストック

ストック
ストックは、難しいことはありませんが、時間がかかります。自家製のストックで作ったソース、 グレイビーは、出来栄えが全然違いますので、 お試し頂きたいと思います。冷凍が効きますので、大目に作りましょう! 塩は入れないでくださいね!

 

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Stock

Stock
This is a time consuming but worthwhile recipe to make stock in a large batch and freeze. This is an easy to follow tasty base for many sauces and soups. Homemade stock makes a vast difference on the final result so is worth the labour! Do not add any SALT!

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