ニューヨーク チーズケーキ

ニューヨーク チーズケーキ  (20㎝型)
材料
180g     ダイジェスティブ ビスケット
75g     溶かしたバター
800g     クリームチーズ
180g     砂糖
3      卵
2 大さじ   片栗粉
1 小さじ    バニラ

作り方
ビスケットとバターは、砂状になるまでミキサーにかけ、型の(耐油紙ディスクを敷いた)ベースに敷き、30分以上、 冷蔵庫で休ませます。

その他の材料をミキサーで、約2-3分混ぜます。型に流しいれ、150度のオーブンで約1時間15分焼きます。

オーブンの中で約2-3時間冷まし、冷蔵庫で一晩休ませます。

One Reply to “ニューヨーク チーズケーキ”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.