まんじゅう

おまんじゅう  (8個)
材料
10g       イースト
230g       ぬるま湯
400g       薄力粉
5g         ベーキング パウダー
50g         砂糖
150g       あん (市販のもの)

作り方
ボールにイーストトぬるま湯を入れ、 泡が出るまで5-7分置きます。

餡は8等分しておきます。

小麦粉、 ベーキングパウダーと砂糖を加え、スムーズになるまで約3分こね、 30分寝かします。

8個に分け、 餡を包み形を整え、紙に置き、20分程休ませます。

蒸し器で15-18分蒸します。

冷凍が効きます。どうぞお試しください。

 

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